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　　燉雞調料燉雞方法之石耳燉雞：

　　原料：

　　1. 主料：凈雞肉400 克，石耳20 克，雞蛋清一只。

　　2. 調料：精鹽、味精、料酒、胡椒粉、淀粉、拔王燉雞調料。

　　制法：

　　1. 石耳用溫水泡開，洗凈，切成斜塊。雞肉剞花刀，用蛋清、鹽、淀粉拌勻。

　　2. 坐鍋，倒入清水燒開，把雞肉放下攪散后，移到溫火上燉四成熟后，再加入石耳，蓋上鍋蓋，繼續燜煮肉爛后，放入味精、精鹽、胡椒粉即成。

　    拔王燉雞調料食用方法：將調料放入紗布內，然后放入鍋中，另加適量食鹽、醬油、大蔥，該調料燉制的各種肉類、肉鮮湯鮮、味美可口、能增進食欲。拔王燉雞調料配料：八角、桂皮、干姜、茴香、陳皮、草寇、良姜、白芷、花椒等。

              蒙陰拔王燉雞調料有限公司專業經營燉雞料、拔王燉雞料，是一家專業炒雞及各式魯菜、海鮮兼營的蒙陰老字號餐飲名店.加盟電話:0539-4830000(4809999)。蒙陰拔王燉雞調料有限公司是臨沂燉雞調料生產的龍頭企業之一，是調味品行業率先獲得綠色食品認證標志企業，是集設計、生產、加工、銷售為一體的專業燉雞調料生產企業。