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漢生膠詳細介紹：

漢生膠 又稱黃原膠，

別名：三仙膠，作為化妝品與食品常用的增稠劑，是一種微生物多糖，亦稱黃單胞多糖。黃原膠是國際上新近發展起來的一種新型發酵產品。從一種稱為黃單胞桿菌屬的微生物經人工培養發酵而制得的，是一種相對分子量較高的天然碳水化合物，為乳白致微黃的粉末，

黃原膠是以淀粉為主要原料，經微生物發酵及一系列生化過程，最終得到的一種生物高聚物。其主要成分為葡萄糖、甘露糖、葡萄糖醛酸等。分子量達數百萬。它具有突出的高粘性和水溶性，獨特的流變學特性，優良的溫度穩定性和PH穩定性，令人滿意的兼容性。

由于漢生膠具有良好的假塑性、流變性及配伍性，常常在化妝品中做增稠、穩定劑。在很多膏霜乳液中就用到，它往往在水相中加入，用量在0.1~0.2%左右。

產品特性 ：

1、突出的高粘性和水溶性
漢生膠易溶于冷水和熱水。它是具有多側鏈線性結構的多羥基化合物。其羥基能與水分子相結合，形成較穩定的網狀結構，而且在很低的濃度下具有較高的粘度，增稠效果顯著。

2、獨特的流變學特
漢生膠具有獨特的剪切稀釋性能。當施加一定的剪切力時，流體粘度迅速下降。而除去剪切力后，流體又恢復原有粘度。且這種變化是可逆的。
由于上述流變性能，使漢生膠具有獨特的乳化穩定性能。所謂乳化性是指在一個懸乳體中，將油滴分散并懸浮到已增稠了的水溶液中。因此，黃原膠是一種高效的乳化穩定劑。

3、優良的溫度穩定性

大多數高分子化合物，如羥甲基纖維素、海藻膠、淀粉等一經加熱，粘度即明顯下降