冰箱的制冷原理是：制冷劑以氣態(tài)的形式由壓縮機吸入，壓縮成高溫高壓的蒸氣經(jīng)排氣管進入冷凝器，制冷劑將熱量散發(fā)到外界空氣中，冷凝為高壓的液體，經(jīng)過過濾器進入毛細管，并被截流降壓進入蒸發(fā)器中汽化。制冷劑液體吸收外界熱量汽化為干飽和蒸汽，實現(xiàn)冰箱內(nèi)降溫，制冷劑變?yōu)榈蛪哼^熱蒸氣而被壓縮機吸回，如此往復。　　                                                                     
制冷機（refrigerating machine）將具有較低溫度的被冷卻物體的熱量轉(zhuǎn)移給環(huán)境介質(zhì)從而獲得冷量的機器。從較低溫度物體轉(zhuǎn)移的熱量習慣上稱為冷量。制冷機內(nèi)參與熱力過程變化（能量轉(zhuǎn)換和熱量轉(zhuǎn)移）的工質(zhì)稱為制冷劑。制冷的溫度范圍通常在120K以上，120K以下屬深低溫技術(shù)范圍。制冷機廣泛應(yīng)用于工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和日常生活中。
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