東方斯貝拉餐飲管理(北京)有限公司

    蒸膳美發現，我國的一些中小餐飲企業大多沒有一個準確的定位，要么定位于官方


公務消費，要么定位模糊，要么無所謂定位，沒有一個突出的賣點。在這里，蒸膳美給


你一些打造餐飲賣點的建議。
   
    餐飲賣點是針對定位群體的營銷行為，你要找到不同群體的口味特點、消費習慣、


消費時間、愛好、收入支出的大致情況；還要考慮你的商圈，最能代表你企業特點的東


西。否則就不要開口講營銷，更不要說賣點。只有先定位好，在定位的基礎上營銷，爾


后才是賣點。蒸膳美覺得好的賣點主要可以從兩個方向思考：一個是傳統方向，也就是


給予顧客小利小惠，用實實在在的優惠打動顧客。雖然許多餐飲店都在這么做，但是有


多少真正打動了顧客，有多少真正體現了自身特點呢？所以蒸膳美覺得把這樣一個平常


的行為做好就是自己的賣點。另一個方向是創新方向，也就是通過創新理念、創新經營


、創新營銷方式來突出賣點。這里，蒸膳美提醒大家，創新并不是特意搞“怪”，搞怪


只能暫時吸引一些饕餮者，不是企業長久發展的賣點。
     
    蒸膳美爭做快餐加盟的領導者，在賣點營銷方面有自己一套成熟的理論，并已成功


付諸實踐，取得了良好的效果。蒸膳美中式營養快餐，期待您的加入。18911000821    


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