M西安翻糖蛋糕培訓新夢想韓式裱花培訓翻糖糕點學校新夢想職業培訓學校目前擁有成都和西安2個校區,專業培訓咖啡師、調酒師、西點師、西餐師,西南首家裁判長授課學校,行業冠軍老師授課學校,西式餐飲第一品牌,餐飲企業人才定點培訓基地。聯系人:李老師 咨詢電話:028-86935623很多美女喜歡把面包當做早餐和下午茶,因為它方便又美味。但是你知道嗎?有的面包誘人的香味、迷人的色澤有可能是添加劑的“功勞”,長期食用容易引發健康問題,還容易發胖!小編就帶你看清這些陷阱,讓你練就一雙火眼金睛,選出美味又健康的面包!
M西安翻糖蛋糕培訓新夢想韓式裱花培訓翻糖糕點學校,市面上的面包房越來越多了,全麥面包、水果面包、奶油面包……每款都有大批粉絲,但是很多時候這些面包不是你想象的那樣健康哦!快來一探究竟吧。陷阱一:蓬松面包用改良劑面包改良劑能讓面包更柔軟、彈性更高,并有效延緩面包老化發干的時間,更重要的是體積比傳統做法大,賣相更好。陷阱二:全麥面包用色素染全麥面包的價格往往比普通的白面包貴一倍左右。但全麥面包并不都是用全麥粉做的,而是全麥粉加部分小麥粉。國外的全麥面包是有統一標準的,但我國還沒有制定標準,所以全麥粉只有5%的也叫全麥面包。可是如果全麥粉實在太少,就表現不出“全麥”的樣子來。因此,就有面包房往面包中加入黑色或褐色的色素來蒙混過關。