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入冬以來，蔬菜價格持續走高，同樣的蔬菜，價格幾乎翻了一番，物價的上漲給食堂承包的膳食公司帶來很大的壓力。相比而言，據最新統計，２０１４年ＣＰＩ同比上漲１．４％　漲幅創５年新低，與此同時，菜農并未從上漲的ＣＰＩ中分得一杯羹，相反的是，很多菜農菜爛在田里，收入并沒有增加，那么問題究竟出在哪里？ 　　　　　一邊是物價上漲，食堂經營者成本增加，經營壓力增大，另一邊是菜農收入不增反減，如何理解這對矛盾體？ 　　　　總的說來，都是流通環節惹的禍： 　　　?。保康禺a引發市場攤店費用貴 　　　　　大型的蔬菜批發市場都是在人口相對比較集中的地方，就東莞而言，最大的蔬菜批發市場虎門農皮批，最大的干貨副食批發市場大嶺山信立農皮批，一個攤位幾十萬，還有相關的各項雜費，這些費用首先的加在費用上面。 　　　　２．高油價高過路費引發運輸貴 　　　　　　油價一直居高不下，到下半年才有所下降；蔬菜主要來自湖南、江西、海南等省，運輸主要靠陸路，除區油費的影響，過路費上漲也是一個原因 　　　３．高稅費和潛規則增加經營成本 　　　　　　蔬菜批發商也受到當地各項稅費的影響，諸如衛生費、增容費等，都增加了成本。 　　　　物價飛漲導致商家看不起微利生意、能創造ＧＤＰ和好處的大部隊不是農業，而真正從事農業生產和種植的農民并為從上漲的物價中得到一絲好處，相反的，由于成本上漲導致的銷路不暢，使很多農產品爛在田里，既造成了收入銳減，又挫傷了菜農的積極性！ 東莞市壹心膳食管理服務有限公司：您身邊的健康飲食專家，專業食堂承包，膳食公司，東莞食堂承包，東莞飯堂承包，東莞飲食公司，東莞膳食公司，東莞飲食承包，東莞膳食承包，食堂承包，飯堂承包，膳食管理，承包管理，食材配送，營養餐配送，聯系電話：０７６９－２６９９５６５９，免費服務熱線４０００－６３６－６３８。