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在干燥的冬季很多人會選擇營養豐富的水果來養生，認為水果可以防止干燥。確實是這樣的，但是并不是所以的水果都有這個功效哦。冬季飲食禁忌有很多，應該盡量選擇防燥、滋陰養腎、清肺潤肺的果蔬，專家建議要少吃以下８種果蔬。 １、柑橘 　　內含大量胡蘿卜素，入血后轉化為維生素Ａ，積蓄在體內，使皮膚泛黃，即導致“胡蘿卜血癥”，俗稱“橘黃癥”，繼而出現惡心、嘔吐、食欲不振、全身乏力等綜合癥狀。 　　專家提醒：患“橘黃癥”后，應適量多食植物油，并多喝水，以加速其溶解、轉化和排泄。 　　冬季不宜吃柑橘 ２、柿子 　　含有大量的維生素Ａ、Ｃ和鞣酸，營養豐富，有降壓止血、清熱滑腸、潤肺生津等功效。但內含大量柿膠酚和果膠，與胃酸相遇會凝集成纖維性團塊，即“胃柿石”，導致胃脘疼痛、消化不良。 　　柿子果膠有收斂作用，故便秘者忌食；不宜空腹服用，更不宜與螃蟹、山芋等同食，否則更易產生胃柿石。 ３、大棗 　　吃棗可以補血、降壓、增強人體免疫力。同時，棗里還含有大量的維生素、多種微量元素和糖分，其維生素Ｃ含量居百果之冠。 　　大棗雖好但不宜多吃，棗含糖量較高，容易引起齜齒；大棗容易生痰生濕，故下腹部脹滿、大便秘結者不宜食用。大棗黏膩，不易消化，多吃會影響食欲和消化功能。 　　專家提醒：　腐爛變質的棗千萬別吃。輕者可引起頭暈，重則更會危及生命。 ４、蘋果 　　果汁可止瀉，空腹吃可治便秘，飯后吃能助消化。但是蘋果富含糖類和鉀鹽，攝入過多不利于心、腎保健，患有冠心病、心肌梗死、腎炎、糖尿病者，切忌多食。 　　糖尿病者切忌多食蘋果 ５、梨 　　具有止咳、化痰和清燥等作用，對治咳喘、風熱、咽炎等有良效。因性寒，脾胃虛寒、口吐清涎、大便溏泄者應慎食；又因含糖量高，過食會使血糖升高，故糖尿病者少食。 ６、石榴 　　含大量果糖和多種維生素、礦物質，味甘性溫，為濕熱類水果。石榴對痢疾、脫肛和咽炎等有療效，但體虛陰虛燥熱者慎食；瀉痢初起、有濕熱者也不宜吃鮮果，即使常人也不宜多食，多食傷齒，且使人厭食。 　 　　　東莞市壹心膳食管理服務有限公司：您身邊的健康飲食專家，專業食堂承包，膳食公司，東莞食堂承包，東莞飯堂承包，東莞飲食公司，東莞膳食公司，東莞飲食承包，東莞膳食承包，食堂承包，飯堂承包，膳食管理，承包管理，食材配送，營養餐配送，聯系電話：０７６９－２６９９５６５９，免費服務熱線４０００－６３６－６３８。